步骤 1/16
全部辅料。
抹茶芝士软欧
忘羡
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美食故事
不同配方的面包有不同的口感,口感味道也可以根据自己的喜好添加辅料,做成一款自己喜欢的面包,其实也可以将不同的食材混搭,搭出营养丰富又美味的面包,
芝士.培根都是标配热搭的好食材,做起来也是非常简易操作.所以这款加了抹茶的软欧多了份清新
食用材料
软欧面包粉
340克
抹茶粉
8克
水
163克
蛋
59克
盐
2.6克
糖
30克
酵母
4克
玉米油
25克
培根
2块
百吉福芝士片
4片
香葱
50克
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最好用专用软欧面包粉
步骤 3/16
1. 面团的材料除了油之外，放入智能面包机中，选择一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，
步骤 4/16
后油法将面团揉成完全扩展阶段。
2. 面团发酵2倍大之后，
步骤 5/16
排气，加入部分香葱混入面团，分割2大剂子，醒发10分钟
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3. 其中2个剂子分别擀成长形，加入培根,
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挤上沙拉酱,
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码上芝士片
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再在上面撒上香葱
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4. 从身体方向向前卷，卷得要不散也不紧，卷到收尾捏紧，收口向下，
5. 两条面包面胚操作完后，码在不粘烤盘上，温暖处发酵1.5倍大，
6. 表面撒粉，
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用锋利的刀片割出花纹
步骤 12/16
7. 提前预热烤箱，180度，20分钟左右烘烤，表面上色就可以了，
步骤 13/16
美美的线条,看着就舒服,从里渗出的抹茶绿与白色的花纹显得格外清新
步骤 14/16
不但有漂亮的外表，还有丰富的内涵，它，里面有四种不同的咸香亳无保留交融在面团里~
步骤 15/16
每咬一口都能嚼出组织柔韧的满足.最爱这样的软欧.
步骤 16/16
用软欧专用粉方便
