步骤 1/12
面粉，小苏打，盐，糖混合。加入鸡蛋和清水。
烤麻花
墨晴
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美食故事
麻花不止可以油炸着吃，烤着吃一样好吃，不信，你也试一试！
食用材料
面粉
150克
鸡蛋
1个（约50克）
糖
20克
盐
1克
清水
20克
小苏打
1克
玉米油
10克
步骤 2/12
搅拌成颗粒状。
步骤 3/12
揉成团，加入玉米油。
步骤 4/12
揉匀。
步骤 5/12
盖上保鲜膜醒30分钟，再揉成比较光滑的面团。
步骤 6/12
将面团搓长，切成小条。
步骤 7/12
搓长，对折，左右手向相反的方向旋转。
步骤 8/12
再对折。
步骤 9/12
左右手再次向相反方向旋转。收口捏紧。
步骤 10/12
依次做好！
步骤 11/12
烤箱预热150℃，中层，烤25分钟。
步骤 12/12
烤箱烤的，一样酥脆噢！
小贴士：
面团一定要醒，要多揉。在做的过程中，用保鲜膜盖好面团，以防水份流失，面团干了，就没法做了。
