馋猫是南方人,小时候时候总觉得馒头是北方人餐桌上的主食,偶尔妈妈说做一次馒头都觉得兴奋不已,感觉那就是最好玩的事了。长大后,想吃馒头,就去包子铺买,再后来,去了个北方朋友家做客,朋友正好蒸了过馒头,那馒头吃起来暄软有嚼劲,真是外面包子铺不能比的。饭桌上赶紧和她讨教了做法,那么为了吃上有嚼头,又松软的馒头,就自己在家做吧,毕竟自己做的馒头,不添加任何防腐剂的,还特别好吃。
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“红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,此物最相思。”
——《相思》王维
夏天来了,甜品做起来,放进冰箱里冰冻一下再吃,那感觉真是爽死了~~看看家里还剩有红豆,那么今天和大家来做一道粒粒分明、软糯香甜的“蜜红豆”吧,口感清甜绵软、甜蜜可口、健康又营养,吃货速度收了吧~~
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花胶也就是我们常说的鱼肚,它素有"海洋人参"之誉。牛奶炖花胶是一款家常甜汤,它具有很好的美肤养颜的功效,且为燥冬时养生的汤品。花胶富含高级胶原蛋白,能够给我们的肌肤补充胶原蛋白,因此让不少爱美的mm爱不释手。
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一提到沙拉酱,相信很多人都会情不自禁的吧唧几下嘴巴。没错,这种口感细幼,入口有种丝丝滑滑宛如浓稠酸奶般质地的美味酱料,着实让人喜爱。沙拉酱不仅是拌蔬果沙拉必不可少的材料,同时也能胜任各种场合,比如早餐抹面包土司,下午茶点缀各种烘焙小点,甚至可以用来拌土豆泥、拌意大利面等主食,普普通通的菜肴只要有了沙拉酱的陪衬,立马变得‘活色生香’,无比诱人。
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蛋烘糕是成都的名小吃~~~始于清代,历史非常悠久~~~
所谓“蛋烘糕”,其实配方就是鸡蛋、面粉、红糖等~~~和铜锣烧的配方有点像~~~
传统的“蛋烘糕”是用平底锅煎的~~~我把平底锅换成了电饼铛,感觉更方便~~
蛋烘糕的配方用到了酵母粉,如果要用蛋烘糕做早餐,建议将前一天晚上就把面糊拌好,放冰箱低温发酵一晚。第二天早上就可以煎蛋烘糕了。如果时间来不及,那就在温度20度以上的空间里发酵1-2个小时吧
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“谷类之中,白米最佳,
一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。”
美食家蔡澜先生曾经写文《死前必食》,
列数天下美食,猪油捞饭入选其一。
猪油拌饭在香港又叫猪油捞饭。
“在穷困的年代中,那碗东西是我们的山珍海味。”
蔡先生在《猪油万岁论》中又如是说。
蔡澜先生是一个猪油的狂热爱好者。
他自己喜欢吃,他的朋友也喜欢吃。
有一次他在街上遇到一个面黄肌瘦的女友,
她在减肥,蔡先生一口气说了十几样美食,
邀请她一
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这是我从小喝到大的冬季时令佳饮。妈妈说,常喝可以治疗咽喉肿痛、润肺止咳,预防风寒感冒。的确,荸荠有清热化痰、消积、降血压的功效。甘蔗营养丰富,汁多味美,堪称冬季佳果,具有清热解毒、化咳止痰、滋阴润肺的功效。寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾、鲜甜滋润的甘蔗荸荠饮,让你的身心立刻温暖起来。
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午餐吃了瘦肉粥,晚餐还是想吃粥,夏天的粥其实不比西瓜逊色。
想起去年夏天的水单饼,于是又做起来,刷上黄豆酱打底,卷了煎蛋、炒洋葱和香芹炒土豆丝。
我早早吃完了回到电脑前,oppa喂完小王子,自己吃完后突然发牢骚:“好想谁来采访我一下。”
前一刻我们一直在聊摄影事业,我以为他是想像当年做淘宝被电视台采访一样,于是说:“不认识人啊。”
“一个字:撑。”原来他说的是这个,“重了5斤,我知道别人是怎么胖
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