步骤 1/5
白菜洗净切片，豆腐洗净切成麻将块大小，小葱切末，青蒜拍平根部斜着切成段备用
白菜烩豆腐
阿黄?
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美食故事
爸爸最爱吃的一个味道，冬季暖身很棒！一道素菜叶能吃出能量来！
食用材料
大白菜
半颗
老豆腐
半块
小葱
少许
青蒜
3根
干辣椒
少许
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/5
起锅放油，油热放入葱末和几颗干辣椒，出香后加入开水煮开
步骤 3/5
锅内放入豆腐，大火煮开，转中小火慢煮10到15分钟，看到豆腐里的孔都打开了，再放入白菜
步骤 4/5
大火煮开，加入青蒜和几个干辣椒，放入盐和鸡精，稍煮一会
步骤 5/5
待白菜变软之后关火装盘！热呼呼的白菜烩豆腐这就成了！
小贴士：
想要颜色好看点的朋友可以在下葱的同时加点红色辣椒酱，吃起来辣的更加有滋味！
