天冷就馋肉,老想吃点有能量的。白天就我妈和我两个人在家,老妈又对肉不感兴趣,就爱喝粥吃面条。我是两天不吃肉就馋得上房揭瓦那种,吃也吃不了几口,但是不吃又馋得慌。
我们娘儿俩的饭量量本来也不大,真要炖锅肉吃还不够费工夫呢,所以家里常备几盒肥牛片,想吃肉又不想整太大动静时,就吃它。
今天的这锅菜清淡却不寡淡,营养搭配很全乎。肥牛有少量的油脂,可以使这锅煮菜香喷喷;瘦肉还能提供丰富的蛋白质、铁等营养
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秋葵含有多种维生素矿物质和适量的膳食纤维,他比其他的蔬菜粘液质含量高,含有丰富的植物多糖,因而抗氧化的作用比较强,还能提高免疫力。 北豆腐中蛋白质的含量相对较高,是蛋白质的优质来源,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴。
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