步骤 1/4
豆腐切成三角块
溜豆腐
赤木晴子
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美食故事
小时候的味道
食用材料
北豆腐
1块
青椒
1个
胡萝卜
1块
葱姜蒜
适量
水淀粉
20ml
步骤 2/4
青椒胡萝卜切片 葱姜丝蒜片
步骤 3/4
油炸豆腐后装盘
步骤 4/4
锅内少许油 葱姜爆香 一点酱油爆锅 加开水一点 加入豆腐 翻炒两分钟后加蒜片 最后水淀粉勾芡 出锅
小贴士：
切豆腐从左往右切不沾刀
