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葱爆牛肉片

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美食故事

牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,还可促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复

食用材料

牛肉 150克 大葱 1根 2瓣 10克 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 黑胡椒粉 1茶匙 淀粉 1茶匙 适量 食用油 适量

步骤 1/11

准备好材料

步骤 2/11

牛肉洗净切成薄片,加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟

步骤 3/11

蒜切末,姜切丝,大葱切寸段备用

步骤 4/11

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末和姜丝炒出香味

步骤 5/11

加入牛肉爆炒至变色变白

步骤 6/11

加入大葱翻炒至断生

步骤 7/11

根据个人口味加入盐调味即可

步骤 8/11

翻炒均匀即可

步骤 9/11

成品图

步骤 10/11

图二

步骤 11/11

图三

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