步骤 1/16
我准备的是牛肉丸6颗 洗净后可以用刀割出喜欢的形状 还有一包附送的炸蒜米很香
牛肉丸太阳面
园丁
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美食故事
香脆弹牙的潮汕牛肉丸 配上颜值巨高的太阳蛋 再加几根青菜 看似朴素 又十分鲜美的一碗面汤
每天都在忙碌工作的我们也不能忘了给自己和家人来一碗热腾腾的快手面条补充能量哦
食用材料
牛肉丸
6个
面条
160克（2块）
青菜
50克（6根）
蒜苗
25克
盐
5克
鸡粉
2.5克
鸡蛋
2个
水
适量
油
少许
步骤 2/16
2块面条 用水冲洗一下
步骤 3/16
青菜洗净备用
步骤 4/16
蒜苗洗净切碎备用
步骤 5/16
锅内放少许油 把蒜苗小炒爆香后放碗中备用
步骤 6/16
锅内放2大碗水 朋友们可以按照需要多少面汤放水 然后将水煮沸
步骤 7/16
把青菜放入 烫熟之后捞起
步骤 8/16
面条放入水中 煮5分钟
步骤 9/16
放入刚刚爆香的蒜苗 牛肉丸 和 炸蒜米
步骤 10/16
根据自己的口味放入盐和鸡粉 我这里放的是5克盐和2.5克鸡粉 大家可以参考一下 随后锅内搅匀一下 再煮5分钟 面条就能起锅了
步骤 11/16
我们用平底锅煎出美美的太阳蛋
步骤 12/16
将面汤装入碗中 摆上牛肉丸 太阳蛋 青菜 就完成啦
步骤 13/16
太阳蛋我个人特别喜欢 很嫩
步骤 14/16
潮汕牛肉丸很赞 很香很弹牙
步骤 15/16
我要开动啦！
步骤 16/16
准备攻击这颗太阳蛋～
小贴士：
① 这份食谱是2人份的面汤 ② 青菜只要烫一下就熟了 不要煮久哦 ③ 如果大家对我的食谱有任何问题 都可以给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒
