步骤 1/13
鸡蛋4个、白糖50g，打蛋器搅打均匀
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座
时光倒流
8.6万+ 浏览|
423 收藏
食用材料
低粉
180克
白糖
95克
鸡蛋
7个
色素
适量
食用油
20克
牛奶
300毫升
步骤 2/13
食用油20g、牛奶400ml、筛入低粉160g，搅拌至无颗粒状
步骤 3/13
面粉糊筛入杯中，均匀分成六份
步骤 4/13
每杯中面糊分别滴入不同颜色的色素（可根据个人喜好自行添加）
步骤 5/13
热锅放入适量面糊，转动铺平，加热至表面鼓泡即可（每个颜色三张）
步骤 6/13
静置冷却，去除多余杂边
步骤 7/13
蛋黄3颗、白糖45g、打发至颜色变浅
步骤 8/13
筛入低粉20g，搅打成糊
步骤 9/13
牛奶300ml加热至气泡冒出
步骤 10/13
面粉糊中倒入一半加热的牛奶搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶搅拌均匀
步骤 11/13
过筛倒入锅中加热，不断搅拌至糊状，静置放凉
步骤 12/13
一层饼皮一层馅料依次叠起
步骤 13/13
完成。
