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酸奶芒果千层蛋糕

恡柠

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芒果的季节，蛋糕的季节，千层的季节。

酸牛奶一盒鸡蛋 2个低筋面粉 100g 黄油 15g 糖粉 20g 淡奶油 250ml 芒果肉适量细纱糖 25g 黄油适量抹锅用

步骤 1/7

鸡蛋加糖粉，搅拌均匀

步骤 2/7

筛入低筋面粉，搅拌均匀，倒入隔水融化的黄油，搅拌，过筛，保鲜膜包好，冰箱冷藏10分钟到30分钟

步骤 3/7

平底锅中小火，抹一点黄油，倒入一勺刚刚冷藏好的面糊，匀均匀。慢慢煎一分钟左右。

步骤 4/7

油纸隔开每一张面饼，放凉后，冰箱冷藏一两个小时

步骤 5/7

切芒果，淡奶油分三次加细砂糖，隔冰水打发硬性打发，一层面饼一层淡奶油加芒果，大概做五六层。

步骤 6/7

冰箱冷藏几个小时再吃更定型

步骤 7/7

剩余的面饼和芒果，孩子自己做了芒果班戟吃。

菜谱标签：酸不粘锅一家三口一人食电器无水印