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香煎嫩豆腐

凉城听暖

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美食故事

嫩豆腐，色泽洁白，质地细腻、软嫩，富含蛋白质，营养价值高，常食豆腐，可使人的面部变得白嫩。

食用材料

嫩豆腐 2块小尖椒 1个蒜 2瓣生抽少许盐分少许白芝麻少许胡椒粉少许葱花少许香菜少许

步骤 1/6

根据食材的种类和分量备好

步骤 2/6

调好调味料

步骤 3/6

热锅刷油，下豆腐

步骤 4/6

翻面再煎

步骤 5/6

倒入调味料

步骤 6/6

出锅，撒葱，即可

小贴士：

豆腐是由大豆做的，而大豆的营养价值很高，如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高，被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。所以，用大豆并以科学的方法做的豆腐营养价值也很高。

菜谱标签：高GI 含蛋白

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