步骤 1/16
鸡蛋一个大概40克左右
芒果千层
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美食故事
今天给大家分享一款超好吃的千层蛋糕，无需烤箱，只需要一口平底锅就能完成，零难度一次成功的蛋糕，比奶油蛋糕好吃百倍❗️生日蛋糕就在家自己做吧，干净卫生，秒杀外面蛋糕店❗️
此方做6寸，可以做两个千层蛋糕，只做一个6寸，材料全部减半！做8寸的话会多几张皮，可以做成千层卷。此方的奶油只能做一个6寸，我做的比较高，不需要那么高300克奶油就可以了！
食用材料
鸡蛋
4个（40克左右一个蛋）
纯牛奶
360克
糖粉
40克
低筋面粉
120克
玉米油
20克
内馅：淡奶油
400克
白砂糖
30克
芒果
一个（大）
步骤 2/16
鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀
步骤 3/16
加入纯牛奶搅拌均匀
步骤 4/16
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤 5/16
过筛一下更细腻，我过筛了两次
步骤 6/16
加入玉米油搅拌均匀
步骤 7/16
6寸平底锅小火预热几分钟，舀一勺面糊，迅速摊均匀，
步骤 8/16
煎至千层皮起泡就熟了，大概一分钟左右
步骤 9/16
晾凉
步骤 10/16
重叠在一起
步骤 11/16
芒果切成薄片
步骤 12/16
淡奶油加糖打发至奶油坚挺
步骤 13/16
一层皮一层奶油一层芒果，依次做好
步骤 14/16
切点芒果做装饰
步骤 15/16
超级好吃
步骤 16/16
做生日蛋糕非常不错
小贴士：
全程一定要用小火，煎好一层皮可以在冷水帕子上放一下，降一下温，这样摊皮好摊，但是也不能完全降温！天气热做好蛋糕，就放冰箱冷藏，奶油容易化！
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