步骤 1/9
准备主料青花鱼，味淋，味增。把生姜切成姜末，再烧壶热水。
味增煮青花鱼（サバの味噌煮）超简单日式料理
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美食故事
之前打工工厂里的员工食堂有两个套餐，有一天我想吃的B套餐没有了，只剩A套餐的味增青花鱼。一开始让我吃这道菜我是拒绝的，毕竟我不喜欢吃鱼也没那么喜欢味增。但是…结果大家都知道了…“真香！”
食用材料
青花鱼
2条
姜末
1汤勺
味增
1汤勺
糖
3汤勺
水
1杯
料酒
4汤勺
味淋
2汤勺
步骤 2/9
把鱼切成六段
步骤 3/9
把切好的鱼放进漏网里，用开水浇下去烫
步骤 4/9
烫完大概这个样子
步骤 5/9
锅里放入水一杯，料酒4汤勺，味淋2汤勺，砂糖3汤勺，姜末一勺，味增一勺。然后搅拌均匀。
步骤 6/9
搅拌均匀之后开大火煮开
步骤 7/9
之后放入青花鱼，盖上锅盖，转中火煮二十分钟左右
步骤 8/9
二十分钟之后把鱼翻个面再煮一小会儿就可以出锅装盘啦！
步骤 9/9
配上白米饭，いただきます！
