步骤 1/13
榴莲肉放入容器中，压成榴莲泥
快手榴莲蛋糕（植物油版）
无名少女
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美食故事
不用打发黄油，也能吃出磅蛋糕的味道~浓郁的榴莲香气，如果你是榴莲控一定要试试，非常简单快手，零难度轻松掌握！
食用材料
榴莲肉
100克
鸡蛋
1个
玉米油
40克
炼乳
40克
细砂糖
10克
低筋面粉
100克
泡打粉
3克
步骤 2/13
加入玉米油、鸡蛋、炼乳、白砂糖
步骤 3/13
用手动蛋抽搅拌均匀至完全乳化
步骤 4/13
将低筋面粉、泡打粉混合过筛进去
步骤 5/13
用刮刀轻柔的兜底拌匀至无干粉。
步骤 6/13
模具内壁刷少许玉米油，将拌好的蛋糕糊倒入模具抹平表面
步骤 7/13
放入预热好的烤箱，上下火165度烘烤40分钟左右至表面金黄即可。
步骤 8/13
烤好取出脱模，放置温热时用保鲜膜包起来放进冷藏
步骤 9/13
冷藏后的蛋糕会更好吃哦
步骤 10/13
成品
步骤 11/13
成品
步骤 12/13
成品
步骤 13/13
成品
小贴士：
白糖和炼乳的用量根据榴莲的甜度可以适当增减哦，我的榴莲是熟透非常甜~
