步骤 1/8
海蛎洗净，确保没有壳，备用
海蛎炸
没齿难忘
5.8万+ 浏览|
358 收藏
食用材料
海蛎
1斤
面粉
2大汤勺
鸡蛋
1个
玉米淀粉
2勺
五香粉
1小勺
盐
半勺
油
300ml
步骤 2/8
面粉放碗里，鸡蛋磕入面粉碗，再加入盐， 五香粉调味，加适量水搅成面糊备用
步骤 3/8
另取一个碗，倒入玉米淀粉备用
步骤 4/8
海蛎放入面糊碗中，让海蛎均匀的沾上面糊
步骤 5/8
把粘好面糊的海蛎放到玉米淀粉碗里再滚下，以便裹上一层玉米淀粉
步骤 6/8
锅内倒入油烧热至油有点小开后，放入裹好淀粉的海蛎开始 炸
步骤 7/8
炸到一面金黄后用筷子翻面再炸至两面金黄后用漏勺捞出沥干油
步骤 8/8
出锅，成品，是不是很不错？
