步骤 1/12
蔓越莓饼干
啵啵赖冠霖的颜
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美食故事
在我们大家庭中有二位小活宝，分别是大哥和二哥家的小外孙，两人相差20天，小宝精的要命，大宝憨的可爱；但都有个统一的爱好，就是喜欢吃我这个做小姑奶做的美食，哎：没办法，依我儿子的口气，他们喜欢吃，那就多做点给他们吃~`~
食用材料
黄油
100克
鸡蛋
30克
糖粉
60克
低筋面粉
160克
蔓越莓
30克
步骤 2/12
准备好食材，蔓越攻切小粒备用
步骤 3/12
软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉再打至蓬松
步骤 4/12
分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次
步骤 5/12
筛入低筋面粉轻拌至无干粉
步骤 6/12
撒入蔓越干粒
步骤 7/12
轻轻拌匀整形好入冰箱冷冻
步骤 8/12
取出饼干胚放至案板上切片
步骤 9/12
依次放入烤盘内
步骤 10/12
送入预热好的烤箱中下层：上火180，下火160
步骤 11/12
烤20分钟左右取出
步骤 12/12
上成品了
小贴士：
1、气温回暖黄油放室温软化即可 2、全蛋液需分次加入且每加一次都需完全融合后，再加下一次否则很容易水油分离 3、烤制的温度和时间仅能参考
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