步骤 1/10
黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积彭松
大理石曲奇
薄荷加冰少年心凉
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食用材料
黄油
135g
细砂糖
60g
低筋面粉
200g
牛奶
20g
可可粉
10g
步骤 2/10
慢慢加入牛奶，继续搅打片刻，直到牛奶和黄油混合均匀
步骤 3/10
筛入低筋面粉
步骤 4/10
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊
步骤 5/10
把拌均匀的面糊分成两份，将可可粉筛入其中一份面糊里，翻拌均匀，成为巧克力面糊
步骤 6/10
把巧克力面糊和黄油面糊整成圆柱形
步骤 7/10
把两个面团叠在一起，用手反复揉捏几次，使面团互相混合，就成了混合面团，（揉捏的次数不能太多，不然就把面团完全混成一体了，就没有大理石花纹了）把面团用保鲜膜放进饼干模具里放冰箱冷冻30分钟左右直到变硬
步骤 8/10
切成0.3CM的片
步骤 9/10
切好的饼干摆在放了油纸的烤盘，每块饼干要有足够的距离，把烤箱预热好，180度，烤15分钟，表面金黄色即可
步骤 10/10
这是成品
小贴士：
这款饼干想要有好看的花纹，关键是在两种颜色面团在揉捏在一起的时候，要反复揉几次，只要觉得花纹好看就可以了
