步骤 1/16
准备用料
大理石纹曲奇
我心永恒
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美食故事
上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧，这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜，在挤面糊的过程中，裱花袋坏掉不少，在反复地更换袋子挤花的过程中，两种面糊渐渐混合在一起，没有达到预期的效果。
食用材料
鸡蛋
50克
低筋粉
200克
黄油
130克
细砂糖
35克
糖粉
65克
香草粉
1/4小勺
可可粉
1大勺
步骤 2/16
黄油软化，加入糖粉和细砂糖
步骤 3/16
用打蛋器打发
步骤 4/16
分次加入蛋液，搅打均匀
步骤 5/16
加入香草粉
步骤 6/16
搅打均匀
步骤 7/16
筛入低筋粉
步骤 8/16
拌匀
步骤 9/16
取100克面糊，放入另一个容器，筛入可可粉
步骤 10/16
拌匀
步骤 11/16
将可可面糊放回原味面糊中
步骤 12/16
略加翻拌
步骤 13/16
装入裱花袋，尖齿花嘴
步骤 14/16
在烤盘上挤出花型
步骤 15/16
放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15分钟左右
步骤 16/16
表面金黄，出炉
小贴士：
由于在挤花过程中，可可面糊会与原味面糊融合在一起，所以在混拌两种面糊的时候不要过度翻拌，划拉几下就行了，最后的花纹会更好看
