步骤 1/3
将南瓜洗净用刀开盖，软肉层的瓜瓤用勺片除备用；红枣温水浸泡备用。
杂粮时蔬蒸
夏夜暖风
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食用材料
葵花子
适量
黄小米
一碗
香米
一碗
南瓜
一个
红枣
5-6个
生姜
2块
盐
适量
纯香麻油
2勺
耗油（李锦记）
适量
步骤 2/3
黄小米浸泡一夜，香米浸泡半个钟以上，黄小米、香米按1：2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮。
步骤 3/3
电饭煲自动跳档后，加入葵花子及去核切碎枣泥，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀，放入南瓜盅内，上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。
