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奶香栗子娃娃菜

静静 静静
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食用材料

娃娃菜 1棵 甘栗仁 80g

步骤 1/12

原料如图。栗子我就买的即食甘栗仁,现在不是新鲜板栗上市的季节~小碗里加入一小勺盐,半小勺糖半小勺鸡精,三小勺淀粉加清水调个芡汁

步骤 2/12

娃娃菜像切哈密瓜一样切成长条,再切去根和内芯,

步骤 3/12

锅中倒入很少的油小火爆香葱花姜末

步骤 4/12

倒入芡汁

步骤 5/12

再加入约20ml淡奶油

步骤 6/12

煮熟芡汁并将它搅拌至非常均匀

步骤 7/12

切好的娃娃菜条,一正一反的摆盘,上下两边的空隙用切白菜碎掉的叶子填起来(我最讨厌浪费啦!),点缀上甘栗仁摆上芦笋装饰,均匀淋上芡汁~

步骤 8/12

水盒里加入水,水平的推回去,把盘子放入蒸箱,选择娃娃菜档开始蒸制(居然专门有娃娃菜这一档)程序设定的是蒸制15分钟。

步骤 9/12

伴随着悦耳的滴滴声,一股奶香味伴着栗子香味儿已经飘过来啦

步骤 10/12

上菜啦,咱们再点缀几颗枸杞

步骤 11/12

晶莹剔透的娃娃菜,软糯香甜的甘栗仁,奶汤鲜美,口感清爽,蒸宝宝果然是蒸菜的一把好手,不论是使用体验,安全性和方便度都比普通蒸锅提高了很多!

步骤 12/12

只能说娃娃菜这一档蒸娃娃菜真的是绝了,恰到好处的软,口感还保留着一丝爽脆~浸满了奶汤的精华,如果配上一颗香香软软的甘栗仁一起咀嚼。。。
创意菜 栗子 娃娃菜 奶香

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