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蔓越莓饼干

FLY

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美食故事

烘焙入门就会做的一款饼干，周末约了许久未见面的老同学，做了些饼干做伴手礼，感觉不错！

食用材料

低粉 135g 黄油 75g 糖粉 40g 全蛋液 15g 蔓越莓干 15g

步骤 1/11

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀

步骤 2/11

加入全蛋液，搅拌均匀

步骤 3/11

倒入切碎的蔓越莓干

步骤 4/11

倒入低粉，搅拌成面团

步骤 5/11

用饼干模整形，成长条状，放入冰箱冷冻1小时

步骤 6/11

冻硬的面团切成约0.7cm厚的面片

步骤 7/11

切好的面片放入烤盘中

步骤 8/11

烤盘放入预热好的烤箱中，中层，170度，上下火，18分钟,至表面金黄色即可

步骤 9/11

烤好后，取出晾凉，密封保存

步骤 10/11

很酥，很好吃

步骤 11/11

这款饼干烘焙小白必做哦

小贴士：

参考了君之的方子，按照个人喜好，糖粉和蔓越莓都有减少！

菜谱标签：无水印电器果香味一人食甜烘焙

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