步骤 1/10
糯米浸泡一夜沥干水分备用，红糖用温水化开备用
红糖糯米饭
北挽.（头像库）
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美食故事
小时候最喜欢糯米饭拌猪油和糖，但贪吃的后果变是腻的慌，因为有猪油。今天这个红糖水蒸出来的糯米饭还真是对胃口，加了葡萄干，酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻。
食用材料
糯米
一碗
红糖
50克
葡萄干
100克
蜜豆
50克
红枣
6颗
水
适量
步骤 2/10
碗底放入红枣和葡萄干
步骤 3/10
铺一层糯米
步骤 4/10
铺一层葡萄干
步骤 5/10
再铺一层糯米
步骤 6/10
铺一层蜜豆
步骤 7/10
倒入红糖水，水和米持平即可
步骤 8/10
入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸40分钟
步骤 9/10
时间到关火焖十分钟
步骤 10/10
倒扣在盘中即可享用
小贴士：
糯米浸泡一夜后口感会更绵柔。想吃硬一点的可以少加一点水
