步骤 1/13
准备食材：土豆去皮切丁，下锅煮熟捞出备用。西红柿去皮切小块。鸡蛋打散。土豆不容易熟，最好提前煮一下。
西红柿去皮最简单的方法就是用开水烫，顶端切十字花刀，开水浇下去再用凉水冲一下，皮很轻松就能剥下来了。
番茄土豆浓汤面
安徒生的女王
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美食故事
ACA北美电器电陶炉，滑动控温，火力劲猛。面板采用日本NEG面板，耐冷热耐刮花。智能散热，低噪音。
食用材料
西红柿
2个
番茄酱
一勺
空心面条
100g
土豆
半个
生抽
一勺
黑胡椒粉
适量
ACA北美电器
电陶炉
步骤 2/13
番茄切小块
步骤 3/13
ACA北美电器电陶炉8档热锅，转4档倒入植物油，把西红柿块倒入锅中，用铲子翻炒按压，直到汤汁浓稠，番茄基本炒化。
步骤 4/13
把煮好的土豆块倒入锅中，翻炒均匀。因为土豆已经是熟的了，炒匀即可。
步骤 5/13
倒入生抽、番茄酱、食盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。如果汤汁过于浓稠，可以加入适量清水。
步骤 6/13
鸡蛋磕一个小洞，把蛋液滴入锅中，盖上盖子焖一下，鸡蛋定型之后再搅动均匀。一定不要着急去搅拌，不然你就会收获一锅糊糊。
步骤 7/13
把提前煮好的面条捞入锅中，关火，用筷子混合均匀。
步骤 8/13
装盘，盖上浓浓的番茄土豆汤，顶上再来点香菜碎，就可以享用了
步骤 9/13
酸爽可口
步骤 10/13
浓醇鲜爽
步骤 11/13
劲道爽滑
步骤 12/13
大人小孩都喜欢
步骤 13/13
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小贴士：
1、番茄切小块有利于出汁，炒起来更节省时间。如果有料理机的话也可以直接打成番茄汁。 2、如果提前煮面条的话，煮到七分熟即可，煮好的面条捞入凉水中浸泡。因为炒番茄浓汤还需要时间，面煮的太久容易坨。 3、ACA北美电器电陶炉，滑动控温，火力劲猛。面板采用日本NEG面板，耐冷热耐刮花。智能散热，低噪音。
