步骤 1/15
柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净。
柠檬膏 - 排毒美白治便秘的好配方
艾丽娜
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美食故事
【柠檬】是被称为最有药用价值的水果之一。最常用于泡水、泡茶、制作烘焙糕点等等吃法。而这些方式都是日常生活中对于柠檬最简单的吃法。一般泡水不会把柠檬皮吃掉，除了制作西式糕点时将柠檬皮刨碎加入糕点中烘焙。柠檬除了柠檬汁有营养外而柠檬皮也非常有营养价值。
柠檬酸具有防止和消除抑制皮肤色素沉淀作用，所谓美白的产品中少不了柠檬酸。柠檬也能袪痰，而柠檬皮的袪痰功效比柑橘更加有效。在夏季天气湿热，如果饮食上不
食用材料
柠檬
500G
冰糖
700G
电炖锅
1个
盐
适量
步骤 2/15
柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟。
步骤 3/15
柠檬泡过盐水后冲洗干净，切成薄片后把柠檬籽挑出，然后再切成丁状。
步骤 4/15
将切好的柠檬放入炖锅里。
步骤 5/15
加入冰糖。
步骤 6/15
将炖锅盖上盖子放入隔水电炖锅中，启动电炖锅选择【筋骨】模式，时间为4个小时，当中开盖子搅拌一下继续炖，整个过程炖15个小时。
步骤 7/15
15个小时后等待炖好的柠檬膏降温至80-90度，最后装入已经消毒过的玻璃瓶里；等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏。
步骤 8/15
成品。
步骤 9/15
成品。
步骤 10/15
成品。
步骤 11/15
成品。
步骤 12/15
成品。
步骤 13/15
成品。
步骤 14/15
成品。
步骤 15/15
成品。
小贴士：
-装柠檬膏的玻璃瓶必须在沸水里煮过晾干没有水分才装入做好的柠檬膏。 -放入冰箱冷藏保存期为六个月，建议尽快食用。 -不建议血糖过高者食用。 -电炖锅建议每四个小时关电休息一次，避免连续炖15个小时。
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