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刃帅√简式黑胡椒牛排

(ฅ>ω<*ฅ)嫣~

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家庭版的牛排，简约却不简单，美味可口

牛肉一块意大利面条适量洋葱半个独蒜一个黑胡椒汁适量白胡椒适量橄榄油适量

步骤 1/7

意大利面、牛排、洋葱三大件

步骤 2/7

将洋葱切成条状

步骤 3/7

独蒜或者大蒜切丁

步骤 4/7

首先煮意大利面，下入后放盐，煮熟后沥干水后装盘待用

步骤 5/7

酱汁制作:第一步倒入橄榄油，下洋葱爆香，酥软后下蒜丁；第二步倒入纯净水，加入酱油和糖；最后一步加入瓶装;黑胡椒汁和淀粉，形成糊状（最后一步要在牛排煎好后继续）

步骤 6/7

煎牛排:第一步生牛排双面研磨洒上海盐，出水取腥；第二步吸油纸吸干牛排上的水份；第三步双面煎焦香，用牛排刀切开边缘，看6～7分熟就装盘。煎鸡蛋:加橄榄油，单面煎。

步骤 7/7

摆盘，牛排居中，左边意大利面，右边煎鸡蛋，最后将洋葱黑胡椒汁浇洒上去，完成

小贴士：

为什么用白胡椒，是为了方便没有研磨器磨黑胡椒的厨房，用最简单的方法，最容易得到的食材，做简易可口美味的牛排

菜谱标签：骨质疏松午餐辣代谢综合征人群外国菜晚餐