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山药排骨汤
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美食故事
宝贝不喜欢吃肉和胡萝卜,我就会变着花样做菜才能吸引他使他多多少少吃一点,唉现在深刻体会当妈有多辛苦了…
食用材料
新鲜排骨
半斤
山药
1根
胡萝卜
1根
水
1500ml
枸杞
适量
生姜
适量
八角
2颗
色拉油
适量
白醋
少许
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1
/
8
锅中倒入水烧开,将洗净的排骨倒入锅加些生姜片大火煮30分钟去腥血水
步骤
2
/
8
把山药洗净去皮切滚刀状,胡萝卜洗净去皮切片不要切太薄,装盘备用
步骤
3
/
8
取八角装盘再切生姜片装盘备用
步骤
4
/
8
将锅里去腥的排骨倒入篮子,除去生姜片用冷水洗净放一边备用
步骤
5
/
8
锅中加入水煮开
步骤
6
/
8
放入排骨,八角,生姜,料酒加少许白醋盖上盖大火煮
步骤
7
/
8
加入胡萝卜,山药中火煮一会,再加少许色拉油接着煮
步骤
8
/
8
最后放枸杞,加盐,味精调味装盘即可
菜谱标签:
香
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