步骤 1/5
金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟,再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
1.我的用量大约是金桔500g,绵白糖40g,冰糖100g,蜂蜜40g。你可以根据自己的喜好调整甜度。 (绵白糖可以用白砂糖替代) 2.自己做的因为没有加防腐剂,做好后需密封冷藏,最好在2周内吃完。 3.其实之前我都是把金桔对半剖开来糖渍的,这次特别用心的划了花刀再压扁。 事实告诉我,这种做法,除了复杂外,几乎没什么优点。所以,建议自个做的话,步骤2直接改成“金桔对半剖开,去桔籽”