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清炒南瓜丝
。
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食用材料
葱
适量
味精
适量
花椒
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
醋
适量
步骤
1
/
4
南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝
步骤
2
/
4
炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒。
步骤
3
/
4
加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。
步骤
4
/
4
下南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐\味精调味即可。(一定要急火炝炒哈)。
小贴士:
如果南瓜比较老建议去掉南瓜皮。
菜谱标签:
大众人群
功效
香
65-79岁
炒
气虚质
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