步骤 1/4
准备好材料；
消暑酸梅汤
瓜子
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美食故事
传统的酸梅汤是用去油解腻、消除疲劳的乌梅和降脂降压的山楂还有清热的甘草以及益气的冰糖一起熬制的，这个汤有平肝降火、帮助消化的作用，对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子，加一点枸杞子，有清肝明目和补益的功效，而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人，而且口感特别，大家不防试一试。
在炎炎夏日喝一碗酸梅汤，不但让你能更加开胃，而且能
食用材料
乌梅
6个
山楂干
30克
甘草
5克
枸杞
少许
冰糖
适量
步骤 2/4
除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；
步骤 3/4
锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料倒进去，烧开后小火慢煮30分钟；
步骤 4/4
加冰糖适量再煮10分钟即可。
