步骤 1/8
买脱皮绿豆可以省去脱皮的麻烦，没有也可以把绿豆泡一夜去皮。脱皮绿豆泡4个小时左右
消暑绿豆糕
樱奢⚡瘦身
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美食故事
绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效，夏天天气炎热，绿豆汤是家常消暑的必备汤饮，做成绿豆糕，味道也是很赞哦！冰冰凉凉的，入口即化。
食用材料
脱皮绿豆
250克
白糖
30克
麦芽糖
一勺
黄油
80克
步骤 2/8
放入蒸锅隔水蒸一个小时左右，用勺子可以轻轻压烂就可以
步骤 3/8
蒸好的绿豆用勺子压成泥
步骤 4/8
黄油放不粘锅里融化
步骤 5/8
加入绿豆泥翻炒，水分差不多的时候加入白糖和麦芽糖
步骤 6/8
炒到抱团离火
步骤 7/8
用月饼模具压出花形
步骤 8/8
放冰箱冷藏一下更好吃
小贴士：
没有麦芽糖的可以换成蜂蜜，再没有直接就放白糖也可以，口感上有点差别。夏天泡绿豆过夜的话要放冰箱
