步骤 1/3
薏米和芡实洗净后，用清 水浸泡2小时。大米洗净后，用清 水浸泡半小时（不泡也可以）。
山药薏米芡实粥
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美食故事
山药薏米芡实粥这个组合自古有之，并受到众多知名医推崇，说它是当今最好的保健品也不违过
食用材料
薏米
50克
山药
一根（约300克）
茨实
40克
大米
100克
步骤 2/3
将浸泡好的薏米，芡实放 入锅中，倒入1500ml清水，大火 煮开后，调成小火煮30分钟，然后 倒入大米继续用小火煮20分钟。
步骤 3/3
带上橡胶手套，将山药去 皮（否则山药的黏液会让手部发 痒），切成3毫米厚的片，放入锅 中，再继续煮10分钟即可。
