步骤 1/7
将鳗鱼宰杀洗净。
清蒸鳗鱼
中意你
39.6万+ 浏览|
3.6千+ 收藏
美食故事
鳗鱼的营养价值很高，不仅仅富含维生素a和e，还有优质的蛋白和氨基酸。它的皮和肉还含有丰富的胶原蛋白，所以非常适合一般人。
食用材料
鳗鱼
3条
姜片
数片
姜结
适量
步骤 2/7
先将蒸锅里烧水，将水烧开。
步骤 3/7
将鳗鱼切成连刀片，不要切断！
步骤 4/7
将鳗鱼盘在盘里，放姜片，葱结，倒入料酒，盐。
步骤 5/7
放入猪油或色拉油，用保鲜膜将鱼包起，放入已经烧开水的蒸锅里。
步骤 6/7
大火蒸13分钟！
步骤 7/7
一盘营养丰富，健康美味的蒸鳗鱼适合每天加班的上班族！
