首页 > 蔓越莓饼干 > 双色蔓越莓饼干

双色蔓越莓饼干

CZZM

10万+ 浏览| 2.7千+ 收藏

美食故事

母亲节将至，亲手做上一份饼干，一款饼干两种味道，给妈妈不一样的爱

食用材料

黄油 150克低筋面粉 250克糖粉 70克全蛋液 30克蔓越莓 70克粉 4克

步骤 1/18

蔓越莓切碎备用

步骤 2/18

黄油切片，室温软化，按压软软的，用刮刀沿着打蛋盆边缘碾压黄油

步骤 3/18

加糖粉

步骤 4/18

继续碾压均匀

步骤 5/18

之后加全蛋液，同样碾压均匀

步骤 6/18

过筛低筋面粉

步骤 7/18

用刮刀切拌均匀

步骤 8/18

之后将面糊均分两份

步骤 9/18

另外一份加入抹茶粉切拌均匀

步骤 10/18

将切碎的蔓越莓均分两份，放到两个盆内搅拌均匀

步骤 11/18

桌面铺上一张保鲜膜，先将一份面糊倒在保鲜膜上，整理成条

步骤 12/18

再铺一张保鲜膜，将另外一份面糊也整理成条

步骤 13/18

将原色面糊放在油纸盒内整理成形，打开保鲜膜，再将抹茶色打开保鲜膜后放上，一起整理成正方形，放冰箱冷冻1个小时冻硬

步骤 14/18

面糊冻硬后取出，用刀切成0.4厘米厚度的片

步骤 15/18

预热风炉150度

步骤 16/18

将切好的蔓越莓摆放在烤盘内

步骤 17/18

正好做了两层，一起放UKOEO风炉内烘烤18分钟，表明微微上色即可

步骤 18/18

出炉凉透，密封保存

菜谱标签：蔓越莓饼干烘焙抹茶

热门菜谱

更多>>

热门标签

馒头肉松高GL 素菜超级好吃快手菜家常菜消食荤菜咸鲜一家三口河南菜空气炸锅日本料理饺子鸡肉高钠面条包子无水印

推荐菜谱

查看更多>>