步骤 1/10
准备材料。韭菜摘洗干净。(我用的鸡蛋很小)
韭菜鸡蛋炒小米饭
李五岁
20万+ 浏览|
2.3千+ 收藏
食用材料
鸡蛋
4个
韭菜
1小把
小米
20克
盐
适量
美极鲜
几滴
白胡椒粉
适量
步骤 2/10
韭菜切碎备用。
步骤 3/10
锅里加入水，烧开，放入小米，大火煮5分钟。
步骤 4/10
小米煮好后，用清水冲洗干净，控干水份，晾干 ，一定要晾干，不然接下来加入炒会出水，影响口感。
步骤 5/10
油锅烧热，倒入鸡蛋，滑开。装起备用。
步骤 6/10
锅里再倒入一点点油，放入小米，炒至水份挥发。
步骤 7/10
倒入鸡蛋
步骤 8/10
为了好看，又加入了一些胡萝卜碎。
步骤 9/10
再倒入韭菜炒匀。
步骤 10/10
调味即可。
