步骤 1/7
蒜苔洗净切成段
肉炒蒜苔
千
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美食故事
蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，预防癌症的发生。
蒜苔含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
现在正是吃蒜台的好时节，为家人做起来吧！
食用材料
蒜苔
250克
猪肉
150克
小米椒
5个
料酒
10克
盐
1克
生抽
10克
鸡粉
少许
步骤 2/7
小米椒，猪肉切成细条。
步骤 3/7
锅中放少许的油，下猪肥肉煸出油。
步骤 4/7
加入瘦肉煸至微黄，烹入料酒。
步骤 5/7
加入小米椒
步骤 6/7
下蒜苔翻匀
步骤 7/7
加盐，生抽，鸡粉调味
炒至断生即可
