步骤 1/15
鲜藕一节
糖醋藕丁
星月
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美食故事
藕的食用方法有很多，榨汁、凉拌、热炒、煲汤样样都很美味，但我最喜欢的还是这道糖醋藕丁，做法简单又快捷，色泽油润红亮、口感酸甜脆嫩，吃起来很是开胃，不知不觉的米饭就见底儿了，喜欢糖醋口味的宝宝千万不能错过哦！
食用材料
藕
1节
香葱
1、2根
老抽
1汤匙
白醋
2汤匙
砂糖
3汤匙
盐
半勺
玉米油
适量
生抽
2勺
红薯粉
1勺
步骤 2/15
去皮切成藕丁
步骤 3/15
锅中水烧开，放入锅中煮2分钟捞出
步骤 4/15
添加老抽1勺
步骤 5/15
添加白糖半勺
步骤 6/15
添加盐半勺
步骤 7/15
添加白醋2勺
步骤 8/15
添加生抽2勺，调成酱汁
步骤 9/15
1勺红薯粉勾芡少量水备用
步骤 10/15
锅中热油，藕丁入锅翻炒
步骤 11/15
倒入酱汁翻炒片刻
步骤 12/15
倒入勾芡的红薯粉水
步骤 13/15
焖一会，起锅撒上葱花即可。
步骤 14/15
成品
步骤 15/15
成品
小贴士：
糖和醋的比例3:2味道正中。 悄悄的告诉宝宝们，这份调汁适合所有酸甜开胃食谱，赶紧收藏吧❗️
