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椰蓉南瓜糯米红豆饼

夜叶

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美食故事

软软糯糯的椰蓉南瓜糯米红豆饼，让人吃了还想吃

食用材料

蒸熟的南瓜 200克糯米粉 120克熟红豆馅 200克椰蓉适量

步骤 1/11

食材：熟南瓜和糯米粉

步骤 2/11

熟红豆馅分成25克一个搓圆

步骤 3/11

蒸熟的南瓜用小勺压成泥

步骤 4/11

加入糯米粉

步骤 5/11

和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧十分钟

步骤 6/11

烤盘上铺上锡纸，上面放入适量的椰蓉

步骤 7/11

饧好面团分成40克一个搓圆，放在浇有少许面粉的垫上

步骤 8/11

搓圆的面团，用手按成四周薄中间厚的圆形饼，拿个豆馅放在饼的中间，右手转圈慢慢的将面饼往上推，左手将馅轻轻的住里按，然后包好，双手将它滚圆，不要露出馅，用手心轻轻按成小圆饼坯

步骤 9/11

全部做好，放在铺有椰蓉的锡纸上，两边都均匀的沾上椰蓉

步骤 10/11

电饼铛倒入少许油预热，预热好后放入沾满椰蓉的饼坯，煎到熟透为止

步骤 11/11

成品

小贴士：

糯米粉中没有另外加水，要是面团干的话，可以适量加入少许的水没有电饼铛用炒锅一定要小火煎

菜谱标签：饼甜煎一家三口蒸锅缓解痛经

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