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蔓越莓早餐饼干

风爱，萌萌哒！

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美食故事

这款饼干口感酥脆、营养美味，工作日做为无添加的早餐饼干相当棒哦！休闲时间做为下午茶的点心同样很合适呢！

食用材料

低筋面粉 175g 黄油（融化） 90g 鸡蛋 1个蔓越莓干 30g 泡打粉 3克细砂糖 50克

步骤 1/11

材料大集合

步骤 2/11

鸡蛋打入料理盆中

步骤 3/11

细砂糖倒入料理盆

步骤 4/11

加入融化的黄油

步骤 5/11

用电动打蛋器打发至体积膨大、颜色发白

步骤 6/11

加入低粉、泡打粉

步骤 7/11

用刮刀搅拌均匀成面团

步骤 8/11

加入蔓越莓干，搅拌均匀

步骤 9/11

小红锅装上心形烤盘预热至灯灭

步骤 10/11

将面团分割成平均32克左右的小面团，大约能做12个，将小面团放进心形烤盘，按压至充满模具

步骤 11/11

烘烤18分钟左右，酥香美味的饼干就出炉了！

小贴士：

这款饼干极易上手，以搅拌为主，新手也不会失败！饼干凉透以后用密封袋或者密封罐装好，一个星期都是酥酥的哦！

菜谱标签：饼干零食一人食烤一家三口香

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