步骤 1/5
肉洗净切丝，放上定粉，盐拌匀腌制半小时左右 。
杏鲍菇肉丝炒茄子
XOXO
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食用材料
杏鲍菇
1个
猪瘦肉
适量
茄子
2个
油
适量
美味鲜酱油
适量
香葱
1根
盐
少量
定粉
少量
步骤 2/5
杏鲍菇切丝，茄子切斜刀 。
步骤 3/5
肉丝下油锅爆炒几下 …
步骤 4/5
放茄子炒几下，放上美味鲜酱油，加上水少量，上盖煮熟 。
步骤 5/5
出锅散上葱花 。
