步骤 1/9
选择无盐淡干虾皮，有点琥珀颜色（新鲜虾皮颜色天然透明。）
宝宝辅食系列~虾皮粉
菜谱_FpI8P
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美食故事
虾皮粉作用：1.保护心血管 2.缓解神经衰弱 3.增强体质 4.预防高血压
虾皮是含钙很高的食物，丰富蛋白质。内含宝宝所需的多种营养成分，是宝宝补锌补钙补蛋白的佳品。磨好的虾皮粉一家人吃了都补钙。
食用材料
虾皮粉
200g
步骤 2/9
用清水冲洗干净，浸泡半个小时。
步骤 3/9
清洗时注意会有小鱼小蟹之类的东西。
步骤 4/9
用漏网捞出，沥干水。
步骤 5/9
将漏干水的虾皮倒入锅内，用小火翻炒。锅要是不粘锅，并且必须无油无水！
步骤 6/9
把虾皮水份炒干。炒至金黄色，用手能捏成粉末状即可
步骤 7/9
将炒干的虾皮冷却后倒入料理机内研磨成粉末状。
步骤 8/9
多打几次，使虾皮粉会更细腻。
步骤 9/9
打好的虾皮粉还可以放回锅里翻炒一下。越干爽越容易保存。
小贴士：
新鲜的虾皮粉是天然透明的。虾皮粉越干燥越容易保存，密封冷冻最好保存，可放置3个月。
