步骤 1/24
桃花冲洗干净
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕
王王王大慧慧
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美食故事
裸蛋糕是近两年来婚宴中的新宠儿，特别受瞩目，他们看起来甜美又简单，尤其是用鲜花装饰或点缀上水果，可爱得让人大呼喜欢
这款小蛋糕不必打发蛋白，新手也能掌握 省时省事半小时内就能搞定
味道却不差，浓郁的蛋奶香，加入香草精提味，配上奶油和桃花装饰，颜值爆表又简单，不会裱花也不怕啦~
食用材料
淡奶油
100g
糖粉
15g
鸡蛋
1个
牛奶
55ml
绵白糖
25g
面粉
80g
香草精
半瓶盖
步骤 2/24
放入盐水中浸泡一晚(消毒)
步骤 3/24
准备材料
步骤 4/24
淡奶油倒入碗中(我的淡奶油冷冻过 所以有点渣渣)
步骤 5/24
加入糖粉
步骤 6/24
打发到十分发(奶油不能流动 纹路清晰)
步骤 7/24
提起打蛋器有奶油粘在打蛋器上即可，放入冰箱冷藏备用
步骤 8/24
牛奶和鸡蛋放入碗中
步骤 9/24
加入泡打粉
步骤 10/24
加入糖
步骤 11/24
加入香草精
步骤 12/24
加入面粉
步骤 13/24
搅拌均匀
步骤 14/24
烤盘铺上油纸
步骤 15/24
倒入面糊 160℃烤10分钟
步骤 16/24
取出晾凉
步骤 17/24
用慕斯圈切出几片蛋糕片
步骤 18/24
我切了4片
步骤 19/24
取一勺奶油
步骤 20/24
随意的抹在蛋糕片上
步骤 21/24
再盖一片蛋糕片，抹上奶油
步骤 22/24
再盖上一片，抹第四层，顺便用勺子抹一下四周(不必很均匀 随意抹就好 裸蛋糕就是这样)
步骤 23/24
用纸吸干花的水份
步骤 24/24
将花随意装饰在蛋糕上，即可
小贴士：
香草精用来提味的，最好不要省略，实在没有也可以 打奶油时滴入几滴香草精会更好吃 桃花洗干净泡盐水是为了消毒，我感觉原理和盐渍樱花一样，而且一般这些都是装饰 不会吃的
