步骤 1/4
【准备食材】姑娘果用热水泡,其它食材粗略切块,洋葱用温水浸泡,去掉辣味
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1 去掉红西红柿的籽儿,会让Salsa状态更好,没有那么稀 2 姑娘果要用热水泡5-10分钟 3 红洋葱用温水泡去辣味 4 放一点孜然粉是正宗Salsa酱的配方,可以令口感十分独特 5 戴手套处理辣椒。辣椒中的籽和白色筋膜是最辣的,可以去掉。辣椒的量根据个人接受度来决定,用糖和盐调整酸辣的味道 6 Salsa酱可以搭配墨西哥Taco, 也可以做炖肉调料,是所有墨西哥菜的基底 7 Salsa在冰箱里可以保存1-3天。