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简单可口的阿拉棒

天祥家的依耐猪

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香脆可口，唇齿留香

低筋面粉 130g 鸡蛋（去壳后） 50g 糖粉 30g 黄油 10g

步骤 1/6

黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团

步骤 2/6

揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时

步骤 3/6

把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)

步骤 4/6

把檊好的面片，用刀切成一条条的长条

步骤 5/6

两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)

步骤 6/6

在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可

菜谱标签：其他工艺烤意大利菜下午茶咸饼干