步骤 1/20
鸡肉提前解冻，用刀在鸡翅上划几个口子，放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
菠萝鸡肉意面
朱
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美食故事
上次用菠萝做了炒饭，真是没想到菠萝入菜会这么好吃O(∩_∩)O哈哈~~这次用菠萝做了意面，味道一样的棒~
食用材料
意大利面
50g
菠萝
50g
豌豆
30g
黄瓜
半根
香菇
2朵
洋葱
半个
鸡翅
6个
橄榄油
3g
食盐
4g
老抽
2g
蚝油
2g
料酒
2ml
黑胡椒
2g
烤肉料
5g
步骤 2/20
搅拌均匀腌制至少两个小时。
步骤 3/20
腌好的鸡肉放在烤盘上。
步骤 4/20
预热烤箱，上下火200度20分钟。
步骤 5/20
烤好的鸡肉稍微放凉，用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁，香菇干泡发后掰成块儿，洋葱切丝，豌豆准备好。
步骤 6/20
锅中做水。
步骤 7/20
水开了以后放射状放入意面。
步骤 8/20
按照包装袋上的煮制时间，煮7分钟。
步骤 9/20
煮好的意面过凉水，备用。
步骤 10/20
锅中倒入橄榄油。
步骤 11/20
放入洋葱和香菇炒香。
步骤 12/20
放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
步骤 13/20
放入意面翻炒。
步骤 14/20
最后放入菠萝块儿。
步骤 15/20
放剩余2g的盐调味儿。
步骤 16/20
翻炒均匀。
步骤 17/20
出锅。
步骤 18/20
撒点儿黑胡椒。
步骤 19/20
开吃~
步骤 20/20
O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：
煮面的时候放点儿橄榄油和食盐，风味更佳且防粘。
