步骤 1/6
蛋黄加白砂糖搅打均匀
【伯爵奶茶冰淇凌】
曦子
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食用材料
蛋黄
3个
淡奶油
480ML
牛奶
280ML
白砂糖
150-170G
伯爵茶
4G
步骤 2/6
茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾
步骤 3/6
将热牛奶液冲入蛋黄中，边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤
步骤 4/6
淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀
步骤 5/6
放入冰箱冷冻室中，每隔半个小时取出搅打一次
（我习惯中午或者下午做，一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次，搅拌次数多比较细腻）
步骤 6/6
成品~
小贴士：
六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急 倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来 伯爵茶的味道香~特别适合做甜点 一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了 我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片 倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~ 其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感 所以鱼大说了：带着逛菜市场的才是真爱啊~
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