步骤 1/13
除黄油外的材料都放入面包机桶里开始和面
龙虾披萨
冰雪花梦
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美食故事
网购的海鲜礼盒里有只熟冻的波士顿龙虾太小了，所以今天午餐决定用它做个龙虾披萨，本来想剥壳取肉再做，可是感觉拍出的照片估计不好看，记得过年必胜客的龙虾披萨的半个龙虾也是带壳的！
食用材料
高粉
200g
酵母
3g
糖
10g
盐
2g
黄油
15g
马苏里拉芝士
150g
波士顿龙虾
1个
蟹肉棒
1根
芦笋
3根
培根
2片
洋葱
1个
蘑菇
2个
披萨酱
适量
无盐黄油
少许
披萨草
少许
步骤 2/13
和成团后加入黄油粒继续和成光滑面团
步骤 3/13
再启动发酵程序发酵至两倍大
步骤 4/13
取出发酵后的压扁排气后松弛一会，再擀开成长方形状，用手指把四边捏高点，把饼胚放入烤盘里，在中间扎上小孔
步骤 5/13
放入预热好的烤箱180度烤10分钟左右
步骤 6/13
龙虾对半切开取出泥肠后加点白葡萄酒、蒜盐、黑胡椒碎（材料之外）腌制一会
步骤 7/13
锅中加入适量的黄油，放入洋葱、蘑菇片翻炒
步骤 8/13
这是准备好的配料：芦笋、玉米粒提前焯水、蟹肉棒、培根切小
步骤 9/13
先在披萨坯抹上披萨酱
步骤 10/13
把配料均匀的铺在饼胚上，撒上适量马苏里拉芝士和披萨草，放入烤箱190度烤10分钟
步骤 11/13
取出后放上龙虾，在龙虾的中间放上少许马苏里拉芝士
步骤 12/13
再放入烤箱190度烤5分钟左右即可出炉
步骤 13/13
成品图
小贴士：
我的龙虾是熟冻的，做法相当于一个披萨和一个芝士焗龙虾，也可以把龙虾肉剥出来再一起烤
