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千层黄桃草莓蛋糕

菜谱_EYrLZ

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食用材料

淡奶油 400g 鸡蛋 3个糖粉 70g 牛奶 250g 低筋面粉 50g 无盐黄油 10g 玉米淀粉 50g

步骤 1/15

看图说明

步骤 2/15

按图中描述操作

步骤 3/15

按图中描述操作

步骤 4/15

按图中描述操作

步骤 5/15

按图中描述操作

步骤 6/15

按图中描述操作

步骤 7/15

按图中描述操作

步骤 8/15

按图中描述操作

步骤 9/15

按图中描述操作

步骤 10/15

按图中描述操作

步骤 11/15

按图文中介绍的做。

步骤 12/15

同上

步骤 13/15

同上一样

步骤 14/15

按图中描述操作

步骤 15/15

最后将做好的千层蛋糕装饰好即可。

小贴士：

饼皮是靠面粉和鸡蛋凝固的，但玉米淀粉不能省去，它可以增加饼皮的柔韧性，使之有弹性不容易撕烂，口感也好，但配方不要随意更改，但可以按配方比例增加总量，如果面糊全部搅拌均匀之后，出现许多大气泡，一定要静置至面糊细腻无气泡的状态才可以开始煎饼皮的作业。

菜谱标签：西点零食煎甜下午茶

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