步骤 1/8
备好食材
花菇炖鸡
Dorina0601
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美食故事
父亲年轻时生过两场大病，所以体质比较虚弱，每年的冬季，妈妈总会用自家养的草鸡炖花菇给父亲食用，连汤带渣吃下去，慢慢的父亲的体质好转起来，脸色比年轻人还红润，看父亲适应这个汤水，而且吸收不错，从此以后，花菇炖鸡汤成了我们家的冬季的常驻汤水。。。 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等，历来被我国人民作为延年益寿的补品
食用材料
草鸡
半只
花菇
5个
生姜
1块
盐
4克
清水
4碗
步骤 2/8
花菇剪去根，清洗一遍，生姜去皮洗净，切片
步骤 3/8
草鸡洗净斩小块
步骤 4/8
花菇、鸡肉、生姜倒入电炖锅内，加上4碗清水
步骤 5/8
遮上锅盖，接通电源，选择炖鸡功能键
步骤 6/8
2小时30分钟后，鸡汤炖好了，调入盐搅拌均匀，即可舀起食用
步骤 7/8
成品图
步骤 8/8
成品图
小贴士：
食尚小贴士： 炖鸡汤用草鸡或果园鸡口感和风味好，没有花菇也可以用一般的香菇。还可以加两三粒去核的红枣，女人在月经前后食用也是很好的滋补食品~
