步骤 1/6
温水活面 醒发半小时
菠菜滋卷
我本坏蛋???? 无限嚣张
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美食故事
晋南名吃
食用材料
菠菜
适量
鸡蛋
2个
粉条
一把
面粉
两小碗
步骤 2/6
提前泡好粉条 提前洗干净菠菜 沥干水分 放一个小时
步骤 3/6
调馅料：菠菜切碎 粉条切碎 炒好鸡蛋 搅拌均匀后加入十三香 盐 香油
步骤 4/6
面擀成圆形薄片 能擀多薄就多薄 如图码匀馅料 边上不放料
步骤 5/6
从下往上包成如图状 蒸锅上气后蒸15分钟 关火焖两分钟 锅内垫布子
步骤 6/6
出锅后倒扣在案板上吃多少切多少 蒜末加醋调料汁
