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天冷了,送你绵云小太阳吐司

伊纯美暖 伊纯美暖
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美食故事

哇!很简单的一份快手下午茶/早餐也可以~姐妹们试试看吧!鸡蛋的花样吃法遇上吐司皮,烤箱慢烤出炉,真的棒棒哒~

食用材料

鸡蛋 1只 吐司 1片 白糖 适量 柠檬 适量

步骤 1/11

准备一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离

步骤 2/11

在蛋清中加适量柠檬汁或白醋去腥,然后搅打

步骤 3/11

想吃甜口的中间可加适量白砂糖

步骤 4/11

搅打到蛋清变成奶油质地,倒扣容器撒不出来即可

步骤 5/11

而后准备一片吐司

步骤 6/11

将蛋清平铺在吐司之上

步骤 7/11

凹个造型,中间加入蛋黄(如果担心蛋黄爆裂,用牙签戳两下)

步骤 8/11

烤箱150度,15分钟慢烤

步骤 9/11

静待成熟出炉~蓬发的蛋白看起来好像绵云棉花糖

步骤 10/11

喜欢焦褐感强一些的,可酌情增加烤制时长。

步骤 11/11

出锅撒适量芝麻,糖粉巧克力酱都是可以的~
吐司 鸡蛋 煎饼 云朵吐司

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